Más de 120,000 libras de carne molida retiradas del mercado por posible contaminación con E. Coli

Se han retirado del mercado más de 120,000 libras de carne molida debido a un posible E. coli contaminación.

El lunes, el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de EE. UU. (FSIS, por sus siglas en inglés) emitió un aviso de que aproximadamente 120,872 libras de carne de res molida cruda producida por la empresa Lakeside Refrigerated Services, con sede en Nueva Jersey, se vieron afectadas por una posible contaminación por E. Coli.

Los productos de carne molida se fabricaron entre el 1 de febrero y el 8 de abril, informa CNN. Los productores están etiquetados con “EST. 46841” dentro de la marca de inspección del USDA, informa el FSIS, según CNN. El FSIS le está diciendo a cualquiera que haya comprado esta carne específicamente marcada que la devuelva al lugar donde la compró o la deseche por completo.

E. coli, abreviatura de Escherichia, puede causar problemas estomacales y digestivos graves, como calambres, vómitos y diarrea.

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